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大白菜的種植方法和時間

2023-08-21

大白菜是常見的蔬菜之一,不僅可以鮮食,還可以用來制作酸菜或鹽菜,其口感好,營養豐富。那么什么時候種植大白菜較好?如何正確種植?下面我們一起來了解一下。

 

1.種植時間大白菜主要在秋季種植,不同品種的播種時間略有不同。早熟品種適宜在8月上旬到中旬播種,中晚熟品種則適宜在8月下旬到9月初播種,而晚熟品種宜在8月下旬播種。

 

2.整地施肥種植大白菜時,首先要選擇富含有機質、疏松肥沃的沙壤土或壤土作為種植地塊,并避免選擇前茬為十字花科的地塊,進行合理輪作。在播種前一周,需要對土地進行整地施肥。首先將地塊進行深耕和耙細,然后整平作畦,同時開好畦溝以便于排灌。每畝地應施入腐熟的有機肥5000-7000kg,并可搭配氮磷鉀復合肥50kg,將其均勻地撒在土壤上,然后與土壤進行混合。

 

3.播種育苗選擇抗逆性強、耐寒力強、無病害的優良種子進行播種育苗。可以采用條播、穴播和機播三種播種方法,根據實際情況選擇合適的方法。一般每畝地的種子用量在0.5kg左右。在播種時需要控制好株行距,如果氣候和土壤條件較好,可以適當密植;反之,則要稀植。待種子發芽后,要保持土壤濕潤,促進苗木的出苗。當苗木長到2-3片或4-5片真葉時,進行間苗和補苗,并及時除去雜草、病苗和弱苗。

 

4.定植當幼苗生長到有5-6片真葉時,即可進行移栽定植。選擇晴朗天氣的下午進行移栽,并盡量避開正午強烈陽光,以增加幼苗的成活率。根據品種和土壤條件確定定植密度。移栽后要立即澆水,保持土壤濕潤。之后每天早晚各澆水一次,連續3天,以促進苗木的存活。

 

5.田間管理大白菜產量較高,所需肥料也較多。除了在整地時施足基肥外,還需要適時進行追肥。一般在苗期施足基肥后不需要進行追肥,如果沒有施足基肥,則可以每畝地追施硫酸銨10公斤,撒施于幼苗兩側而非直接施入根系,以避免根系灼傷。施肥后立即澆水,使肥料能夠快速被作物吸收。二次追肥在移栽后進行,同樣追施硫酸銨15-20公斤,開溝施入,并澆水。第三次追肥在蓮座期進行,追施硫酸銨30公斤和過磷酸鈣15公斤,結合培土進行施肥。第四次追肥在結球期進行,追施硫酸銨15-20公斤。澆水也非常重要,需要根據氣候和土壤情況來確定澆水的頻率。在蓮座末期需要控制水分,待進行第三次追肥后再澆水,而到了結球期,大白菜對水分的需求非常大,需要時刻保持土壤濕潤。

 

6.采摘在大白菜葉球充分膨大、結球緊實后,應及時進行采摘。采摘的標準包括:包心要緊實,沒有黃葉、病葉和蟲蛀,根部修剪平整。

 

總之,大白菜是受歡迎的蔬菜之一,屬于十字花科和蕓苔屬二年生草本植物。在秋冬季節,大白菜是主要的蔬菜之一,各地都有廣泛的種植面積。早秋白菜一般在5-6月份播種,8-9月份上市。正季白菜則在8月上中旬播種,11-12月份上市。越冬白菜則在10月份播種,次年3-4月上市。春季播種的熱白菜則在4-8月份上市。

 

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